Dona Rosa Pizzaria | Pizzas à lenha gourmet e vinhos

Pizzas

Mussarela

R$ 94,00

molho de tomate, mussarela e orégano

Margherita

R$ 96,00

molho de tomate, mussarela e folhas de manjericão

4 Queijos

R$ 112,00

molho de tomate, mussarela, requeijão catupiry, provolone e gorgonzola

Catupiry

R$ 98,00

molho de tomate e requeijão catupiry

Ignácio

R$ 108,00

molho de tomate, mussarela e rodelas de tomate salpicadas de parmesão

Dona Rosa

R$ 102,00

molho de tomate, mussarela, cenoura e gengibre ralados

Calabresa

R$ 108,00

molho de tomate, linguiça calabresa defumada fatiada, cebola em rodelas, salpicada de azeitonas pretas

Da Vila

R$ 112,00

molho de tomate, requeijão catupiry coberto com calabresa defumada fatiada

Margherita especial

R$ 112,00

molho de tomate, fatias de mussarela de búfala e folhas de manjericão

Portuguesa

R$ 112,00

molho de tomate, presunto picado, rodelas de cebola, ovos picados, coberta com mussarela salpicada com azeitonas pretas

Toscana

R$ 123,00

molho de tomate, calabresa moída, cebola e mussarela,salpicada de parmesão

Purpurina

R$ 112,00

molho de tomate e mussarela, salpicada de alho torrado

Primavera

R$ 124,00

molho de tomate, mussarela de búfala, tomate cereja e alho cru com folhas de manjericão

Maria com tomate seco

R$ 121,00

molho de tomate, mussarela, rúcula e tomate seco

Maria com presunto cru

R$ 128,00

molho de tomate, mussarela, rúcula e presunto Parma

Calzone de calabresa

R$ 120,00

pizza fechada com recheio de calabresa, mussarela e parmesão gratinado

Calzone de presunto com catupiry​

R$ 128,00

pizza fechada com recheio de presunto, catupiry, alcaparras e parmesão gratinado

Ponto Chic

R$ 128,00

molho de tomate, picanha defumada fatiada, mussarela de búfala e pepininhos fatiados

Atum

R$ 123,00

molho de tomate, atum, azeite e alcaparras

Alcachofra

R$ 128,00

molho de tomate, queijo taleggio, mussarela e pedaços de coração de alcachofra

Abobrinha

R$ 123,00

molho de tomate, mussarela e folhas de manjericão

Berinjela especial

R$ 124,00

molho de tomate, queijo de cabra e berinjela ao forno

Alice especial

R$ 128,00

molho de tomate, mussarela, alice e pimentão vermelho

Obelix

R$ 130,00

molho de tomate, mussarela, linguiça de javali e alho poró

Cordeiro

R$ 130,00

molho de tomate, mussarela e linguiça de cordeiro moída com folhas de hortelã

Shimeji ao limão

R$ 134,00

molho de tomate, mussarela, shimeji ao molho de limão salpicado de tomilho

Shitake

R$ 134,00

molho de tomate, mussarela, shitake, cebola roxa e salsinha

Caprino

R$ 142,00

molho de tomate, mussarela, queijo de cabra, presunto Parma e alecrim

Peperoni tradicional

R$ 123,00

molho de tomate, mussarela, peperoni fatiado, pimentão cortado em tiras

Peperoni quente

R$ 123,00

molho de tomate, mussarela, peperoni fatiado, cebola fatiada e pimenta calabresa

Escarola

R$ 121,00

molho de tomate, escarola, lascas de azeitona chilena e pedaços de alho cru

Fabrizzio

R$ 123,00

coberta com finíssimas fatias de batata, queijo parmesão ralado e alecrim fresco (sem molho de tomate)

Meia cura

R$ 130,00

molho de tomate, queijo meia cura, alho poró e mel

Pizzas Veganas

Beringela Veg

R$ 114,00

molho de tomate, beringela ao forno, alho picado e salsinha

Escarola

R$ 108,00

molho de tomate, escarola, lascas de azeitona chilena e alho picado

Shimeji ao limão Veg

R$ 126,00

molho de tomate, shimeji ao molho de limão salpicado de tomilho

Shitake Veg

R$ 126,00

molho de tomate, shitake, cebola roxa e salsinha

Cobertura extra

R$ 21,00

Nossa pizza

8 pedaços

Pizza broto

6 pedaços

80% do valor da pizza grande

Mini pizza

4 pedaços

65% do valor da pizza grande

Todas as pizzas são feitas com farinha integral.

Salada Caprese

R$ 48,00

tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão

Salada Dona Rosa​​

R$ 56,00

Rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala e presunto Parma

Salada Dona Rosa Especial

R$ 56,00

Rúcula, tomate cereja, queijo de cabra e presunto Parma

Berinjela ao forno

R$ 52,00

pasta de berinjela temperada acompanhada de casquinhas de pizza

Casquinhas com alecrim

R$ 28,00

pedacinhos de pizza fininhas, cobertas com azeite, sal e alecrim

Casquinhas com parmesão

R$ 36,00

Rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala e presunto Parma

Azeitonas pretas chilenas

R$ 28,00

porção de azeitonas pretas chilenas

Calabresa gratinada

R$ 42,00

molho de tomate, mussarela e folhas de manjericão

Provolone ao forno

R$ 42,00

medalhão de provolone ao forno

Salada Caprese

R$ 48,00

tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão

Salada Dona Rosa​​

R$ 56,00

Rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala e presunto Parma

Salada Dona Rosa Especial

R$ 56,00

Rúcula, tomate cereja, queijo de cabra e presunto Parma

Casquinhas com parmesão

R$ 36,00

Rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala e presunto Parma

Azeitonas pretas chilenas

R$ 28,00

porção de azeitonas pretas chilenas

Provolone ao forno

R$ 42,00

medalhão de provolone ao forno

Berinjela ao forno

R$ 52,00

pasta de berinjela temperada acompanhada de casquinhas de pizza

Calabresa gratinada

R$ 42,00

molho de tomate, mussarela e folhas de manjericão

Casquinhas com alecrim

R$ 28,00

pedacinhos de pizza fininhas, cobertas com azeite, sal e alecrim

Bebidas

Água com gás

R$ 10,00

Água sem gás

R$ 10,00

Suco natural

R$ 14,00

Refrigerante lata

R$ 12,00

Água tônica

R$ 12,00

Schweppes Citrus, H2O

R$ 11,00

Café expresso

R$ 9,00

Cachaça Seleta ou Boazinha

R$ 14,00

Johnnie Walker Red

R$ 34,00

Gin tônica

R$ 34,00

Original, Serra Malte, Heineken 600ml

R$ 22,00

Chopp artesanal Capitú

R$ 18,00

Cerveja artesanal Colorado

R$ 31,00

Heineken long neck

R$ 14,00

Cerveja escura

R$ 14,00

Caipirinhas

Vodka (Smirnoff)

R$ 32,00

Saquê

R$ 34,00

Cachaça Sagatiba (Seleta ou Boazinha)

R$ 32,00

Cachaça 51

R$ 26,00

Bebidas

Água com gás

R$ 10,00

Água sem gás

R$ 10,00

Suco natural

R$ 14,00

Refrigerante lata

R$ 12,00

Água tônica

R$ 12,00

Schweppes Citrus, H2O

R$ 11,00

Café expresso

R$ 9,00

Original 600ml

R$ 22,00

Serra Malte 600ml

R$ 22,00

Heineken 600ml

R$ 22,00

Chopp artesanal Capitú

R$ 18,00

Cerveja artesanal Colorado

R$ 31,00

Heineken lata/long neck

R$ 14,00

Cerveja escura

R$ 14,00

Caipirinhas

Vodka (Smirnoff)

R$ 32,00

Saquê

R$ 34,00

Cachaça Sagatiba

R$ 32,00

Cachaça 51

R$ 26,00

Cachaça Seleta ou Boazinha

R$ 14,00

Johnnie Walker Red

R$ 34,00

Gin tônica

R$ 34,00

Pizza à moda de Caraíva

R$ 114,00

Cobertura de chocolate ao leite, chocolate branco e banana

Mini pizza à modade Caraíva

R$ 62,00

Pizza de banana e canela

R$ 94,00

Mini pizza de banana e canela

R$ 52,00

Brigadeiro de capim santo

R$ 16,00

Mousse de Maracujá

R$ 16,00

Mousse de Chocolate

R$ 16,00

Sobremesas

Sobremesas

Pizza à moda de Caraíva

R$ 114,00

Cobertura de chocolate ao leite, chocolate branco e banana

Mini pizza à modade Caraíva

R$ 62,00

Pizza de banana e canela

R$ 94,00

Mini pizza de banana e canela

R$ 52,00

Brigadeiro de capim santo

R$ 16,00

Mousse de Chocolate

R$ 16,00

Mousse de Maracujá

R$ 16,00

Carta de Vinhos

Italianos

Corbolli Pinot Grigio

R$ 108,00

Caldora Montepucianno D’Abruzzo

R$ 176,00

Barbera La Quercia

R$ 98,00

Vezzani Primitivo do Salento

R$ 130,00

Lambrusco Villa Fabrizia Amabile

R$ 58,00

Argentinos

Alfredo Roca Pinot Noir

R$ 96,00

Bodega Privada Malbec

R$ 72,00

Chilenos

Antares Carmenere

R$ 80,00

Antares Merlot

R$ 80,00

Corinto Chardonnay Branco

R$ 65,00

Espanhol

99 Rosas Tempranillo Cabernet Sauvignon Orgânico

R$ 120,00

99 Rosas Rosé Orgânico

R$ 120,00

Portugueses

Quinta do Cachão Douro

R$ 140,00

Terras d’el Rei

R$ 76,00

Africano

Nederburg Shiraz

R$ 90,00

Uruguaio

Montes Toscanini Reserva Familia Tannat

R$ 98,00

Brasileiros

Brut Rosé Adolfo Lona

R$ 160,00

Espumante Nature Adolfo Lona

R$ 220,00

Prosecco Valmarino Moscatel

R$ 120,00

Prosecco Valmarino Brut

R$ 120,00

Vinhos da casa

Fabenne Cabernet e Merlot Tinto

Jarra: R$ 42,00

Meia Jarra: R$ 25,00

Taça: R$ 16,00

Fabenne Moscato Branco

Jarra: R$ 42,00

Meia Jarra: R$ 25,00

Taça: R$ 16,00

Tre Fredei Cabernet e Merlot Tinto

Jarra: R$ 36,00

Meia Jarra: R$ 22,00

Taça: R$ 14,00

Tre Fredei Moscato Branco

Jarra: R$ 36,00

Meia Jarra: R$ 22,00

Taça: R$ 14,00

Carta de Vinhos

Italianos

Corbolli Pinot Grigio

R$ 108,00

Caldora Montepucianno D’Abruzzo

R$ 176,00

Barbera La Quercia

R$ 98,00

Vezzani Primitivo do Salento

R$ 130,00

Lambrusco Villa Fabrizia Amabile

R$ 58,00

Argentinos

Alfredo Roca Pinot Noir

R$ 96,00

Bodega Privada Malbec

R$ 72,00

Chilenos

Antares Carmenere

R$ 80,00

Corinto Chardonnay Branco

R$ 65,00

Espanhol

99 Rosas Tempranillo Cabernet Sauvignon Orgânico

R$ 120,00

Antares Merlot

R$ 80,00

99 Rosas Rosé Orgânico

R$ 120,00

Portugueses

Quinta do Cachão Douro

R$ 140,00

Terras d’el Rei

R$ 76,00

Africano

Nederburg Shiraz

R$ 90,00

Uruguaio

Montes Toscanini Reserva Familia Tannat

R$ 98,00

Brasileiros

Brut Rosé Adolfo Lona

R$ 160,00

Espumante Nature Adolfo Lona

R$ 220,00

Prosecco Valmarino Moscatel

R$ 120,00

Prosecco Valmarino Brut

R$ 120,00

Vinhos da casa

Fabenne Cabernet e Merlot Tinto

Jarra:

R$ 42,00

Meia Jarra:

R$ 25,00

Taça:

R$ 14,00

Fabenne Moscato Branco

Jarra:

R$ 42,00

Meia Jarra:

R$ 25,00

Taça:

R$ 14,00

Tre Fredei Cabernet e Merlot Tinto

Jarra:

R$ 42,00

Meia Jarra:

R$ 25,00

Taça:

R$ 14,00

Tre Fredei Moscato Branco

Jarra:

R$ 42,00

Meia Jarra:

R$ 25,00

Taça:

R$ 14,00